Lakritsgranulat 5-7mm 20g

De små svarte blanke lakriskornene består av knust rå lakris og gir en fantastisk lakrissmak. Rå lakris er lakrisrot som er kokt og filtrert. Reduser deretter væsken til en tøff svart masse. Det tar omtrent 100 kg lakrisrot for å produsere omtrent 20 kg rå lakris. Granulatet egner seg til smakstilsetning og dekorering av forskjellige typer desserter som is, crème brûlée, panna cotta, sjokolade og konfekt. Veldig bra å ha i fløtekaramell, kjeks eller bringebærsyltetøy.